Cena típica no consultório é a chegada de paciente
reclamando que não entende por que engordou.
- Doutora, acredite em mim, eu não como tanto assim para
estar deste tamanho.
- Há anos que eu como as mesmas coisas, a mesma
quantidade, não entendo por que engordei.
- E ultimamente nem tenho me pesado mais, com medo de ver
a balança já ter alcançado 3 dígitos!
Só que um dos problemas está justamente aí. Comer a mesma coisa sempre é a famosa monotonia alimentar, e comer a mesma quantidade que se comia quando jovem traz outro problema.
Até os 30 anos, se você come exatamente o que gasta, tudo
bem. A balança se mantém estável. Porém, a partir dessa idade o metabolismo
começa a diminuir em torno de 2% por década.
Então, você tem de decidir: ou diminui a comida ou aumenta
a atividade física e ponto final! O conhecimento científico atual que a
nutrição funcional incorpora vai muito além da contagem de calorias, conforme
eu cito também no meu livro “Tudo posso, mas nem tudo me convém”. (E em breve
vou dando algumas dicas aqui).
Existem outros fatores importantes que a ciência nos
mostra hoje e comprovam o motivo pelo qual depois que adquirimos massa gorda
(tecido gorduroso) é tão difícil eliminá-la de nosso corpo.
Em seguida o paciente dispara, relatando uma verdadeira
via-sacra, contando todas as loucuras que já fez tentando emagrecer.
- Doutora já fiz todas as dietas da moda, já tomei todos
os remédios lícitos e ilícitos.
- Teve uma época em que fiquei sem comer o dia inteiro e
só fazia uma refeição por dia que era o jantar.
- Já fiz lipoaspiração, aplicação de enzimas, todas as
técnicas de massagem.
- No começo, eu sempre emagrecia, umas vezes mais, outras
menos. Mas era só parar de tomar a tal sopa ou o tal shake que voltava a
engordar. E o que é pior doutora, é que sempre engordava mais do que o peso
inicial da dieta.
Por fim, não é raro o paciente terminar com a seguinte
frase:
- Doutora, a senhora é minha última esperança. Eu juro
que se não conseguir emagrecer aqui eu desisto!
Eu me arrepio quando escuto isso, pois estou diante de um
metabolismo que já foi “massacrado” de todas as formas e muitas vezes vai
precisar de meses para se recuperar nutricionalmente, para então começar a
emagrecer. E fazer o paciente entender isso não é tarefa fácil.
Por isso, dedico um tempo especial a dois momentos de meu
atendimento: ao primeiro contato, no dia da consulta, e a nosso segundo
encontro, que chamo de retorno, uma semana depois. São dois momentos muito
longos, mas fundamentais para o resultado do nosso trabalho. É preciso explicar
ao paciente todo o processo.
Em primeiro lugar tirar o peso da “culpa” que ele carrega,
pois até hoje as pessoas obesas são vistas com
preconceito, e muitos acham que
elas estão assim porque comem demais – e não é apenas disso que se trata.
Bem, meus queridos, essa é apenas como que uma introdução
de um dos capítulos do meu livro “Tudo posso, mas nem tudo me convém”, que
graças a Deus já alcançou a marca de mais de 50 mil cópias vendidas.
Infelizmente não posso colocar o conteúdo completo aqui no blog, porém, ao
adquirir esse livro, saiba que é um investimento que se faz em você mesmo (a).
Vale a pena ou não vale?
Você não vai apenas aprender tudo sobre como o porquê é tão
difícil emagrecer, mas também vai passar a ter um novo conceito, ou melhor, o
real conceito sobre a reeducação alimentar, que não é na verdade uma dieta. Não
acredito nessas dietas mágicas. Acredito na mudança de mentalidade a partir do
conhecimento com base científica. Tudo o que eu proponho pra você nesse livro é
baseado em muitas pesquisas todas comprovadas cientificamente.
Não preciso falar muito sobre isso, porque o que proponho
a você, é experimentar, se abrir para ler o livro e permitir a partir de então
seguir passo a passo o que com muito amor e carinho ensino através de cada
capítulo.
Tenho certeza de que continuarei a receber mais e mais
testemunhos assim como os que estão citados nesse meu livro. E aguardarei aqui
no blog o seu retorno após a leitura.
Para adquirir já o seu clique aqui.
Uma ótima leitura e um ótimo início de um novo tempo para a sua vida que mudará pra muito melhor!
Dra. Gisela Savioli
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