terça-feira, 16 de dezembro de 2014

Aprenda a fazer um delicioso peixe assado e um pão sem glúten muito saboroso

Vamos aprender duas receitas super práticas e nutritivas?
A primeira, é um peixe assado e a segunda, um pão sem glúten que fica muito saboroso.

Vem comigo!



segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

Envelhecimento - Como você reage quando pensa no assunto?

No programa Mais Saúde da última sexta-feira (28), recebi a dra.Neuza Lopes, médica cardiologista do departamento de cardiogeriatria do Incor, e professora doutora pela faculdade de medicina da USP.
Conversamos sobre envelhecimento e ele trouxe estatísticas surpreendentes em relação à população brasileira e esse tema.

Estamos caminhando para que em breve, aproximadamente 11 anos, a população do país tenha um número muito maior de idosos. Como vamos lidar com isso com esse processo natural que é o envelhecimento?
Como envelhecer de forma saudável e ativa? 

Essas e outras questões a dra. Neuza esclarece de forma simples e compreensível a todos!

Confira na íntegra:








terça-feira, 25 de novembro de 2014

Quer perder peso de maneira saudável? Confira as dicas!

Confira as dicas:














Em geral, as dietas são cercadas de privações e costumam conter alimentos não muito agradáveis ao paladar. Quase sempre, no primeiro fim de semana, já se tornam insuportáveis. Aí vêm o mau humor, a falta de disposição e os ataques inevitáveis à geladeira. Para que isso não aconteça, experimente consumir de 4 a 6 colheres (por dia) de sopa de farelo de aveia para proporcionar uma redução em níveis plasmáticos do colesterol sérico.

Comer muita carne e pouco carboidrato não contribui para o emagrecimento, dependendo do tipo de carne, as calorias vão ser maiores, porque, além de os nutrientes serem diferentes, a carne contém gordura saturada, proteína e não contém carboidrato. Isso pode fornecer calorias extras, menor sensação de saciedade e menor qualidade quanto à oferta de nutrientes.

O chocolate contém triptofano, que forma a serotonina no cérebro e, por isso, para alguns a sensação é tão prazerosa após o seu consumo. Entretanto, deve ser consumido com moderação, e só de vez em quando. Uma dica é consumir o cacau em pó ou o chocolate com porcentagem maior em cacau.
Pé de galinha na sopa oferece colágeno, proteína animal, que é favorável para a saúde muscular. Contudo, consuma com moderação, pois excesso de proteína animal faz que o cálcio seja remanejado do osso para a microcirculação.

O glutamato monossódico, que é o sal presente em todas as proteínas animais e vegetais, interfere na produção do hormônio GH (growth hormone, em português: hormônio do crescimento) e na regulação hipotalâmica do apetite, favorecendo a obesidade.

A obra Tudo posso, Mas nem tudo me convém expõe por que é necessário tomar cuidado com o consumo de leite, ração humana, linhaça dourada; alerta sobre a importância dos alimentos de época, ressalta o estudo da procedência de tudo o que vai entrar na geladeira. Explica por que especialistas americanos em saúde e nutrição começaram a tratar o açúcar com o mesmo rigor que isolou o tabaco do convívio social.












sexta-feira, 7 de novembro de 2014

Leite de quinoa - aprenda a fazer

Pegue o seu caderno anotar receitas e tome nossa desta aqui que é bem especial: Leite de Quinoa




















Ingredientes:

2 colheres de quinoa em grãos
250 ml de água

Modo de Preparo:

Ferver a quinoa por 5 a 10 minutos. Jogar a água fora. Voltar a colocar 250 ml de água. Esperar levantar fervura, desligar e bater no liquidificador. Coar em peneira bem fina, para obter o leite.

Dica: Pode ser acrescentado cacau em pó ou bater com frutas.
OBS: Caso sinta necessidade de adoçar, use um pouco de mel se não for diabético, ou adoçante STÉVIA.


Cada 250 ml (1copo) contém:


 
  






quarta-feira, 5 de novembro de 2014

Os efeitos do estresse no nosso corpo

Olá, queridos!
Nesta quarta (05), estive no programa Você Bonita da TV Gazeta, com a apresentadora Carol Minhoto.
Conversamos sobre os efeitos do estresse em nosso organismo.

Confira a entrevista na íntegra:

segunda-feira, 3 de novembro de 2014

Fitoterapia no sistema digestivo

No programa Mais Saúde da TV Canção Nova, do dia 31 de outubro, conversei com a dra. Vanderli, sobre a o uso da fitoterapia no sistema digestivo.

Confira abaixo a entrevista na íntegra!







quarta-feira, 29 de outubro de 2014

No dia do livro, dicas especiais para você!

Dia 29 de outubro é dia Nacional do Livro.

Quero em primeiro lugar agradecer a todos aqueles que já leram os livros de minha autoria, e, nesse dia propício, quero deixar uma dica mais que especial a você que ainda não leu, ou que já tenha lido, mas pode adquirir ainda para dar de presente àqueles que você ama! Vamos promover o bem-estar! 

Acesse: www.gioli.com.br e adquira os nossos livros (Dr. Roque Savioli e os meus)

Grande abraço!